Консервирование

Кто-то считает консервирование пережитком советского прошлого, для большинства же это способ приготовить новые вкусные блюда. Правда, придется повозиться летом и осенью, но зато зимой можно будет полакомиться и порадовать гостей разносольями и другими вкусностями. А еще консервирование - прекрасный способ сохранить урожай со своего приусадебного участка.

Маринованные помидоры с яблоками

Маринованные помидоры с яблоками
Кисло-сладкие маринованные помидоры с легким ароматом яблок, сочные и вкусные, напоминают о жарком лете :)

Ингредиенты для маринованных помидор

на две 1,5 л банки или на одну 3хлитровую:

Огурцы, консервированные в смородиновом соке

Огурцы, консервированные в смородиновом соке
Огурцы, консервированные в смородиновом соке, идут как деликатес. Огурцы съедаются на ура, маринад выпивается. Огурцы с кислинкой, хороши для солянки и рассольников, хорошо хранятся.

Ингредиенты для огурцов

на 1 трехлитровую или 3 литровых банки:

Лечо с кабачком и томатной пастой

Лечо с кабачком и томатной пастой
Лечо - это классическое блюдо венгерской кухни, холодная закуска из овощей. Эта закуска - универсальный способ сделать стол красивым и аппетитным. Лечо можно есть ложками или использовать, как пикантное дополнение к другому блюду.

Огурцы, маринованные с томатами

Огурцы, маринованные с томатами
В июле-августе когда полно свежих овощей, самое время подумать о предстоящей долгой зиме и пополнить домашний погребок вкусными "закрутками".

Стручковая фасоль с кинзой и карри на зиму

Стручковая фасоль с кинзой и карри на зиму
Блюдо простое, недорогое и абсолютно вегетарианское. Вкус получается сладко-пряный, кислоты не чувствуется вообще. Если вы любите пробовать новые вкусы и сочетания в еде, смело готовьте.

Болгарский перец дольками на зиму

Болгарский перец  дольками на зиму
Болгарский перец, маринованный дольками, сохраняет аромат и зимой будет хорошим помощником при приготовлении супов и вторых блюд, а можно открыть баночку и наслаждаться изумительным вкусом в качестве закуски.

Томаты, маринованные с базиликом

Томаты, маринованные с базиликом
Томаты с базиликом – очень оригинальный рецепт консервирования томатов. Аромат базилика, настоянный на яблочном уксусе – очень вкусно и пикантно. Рецепт отлично подойдет для любителей базилика :) Рецепт рассчитан на баночки любого объема, проверен на литровых.

Паприка сушеная в духовке

Паприка сушеная в духовке
Иногда осенью остается очень много лишнего сладкого перца даже после приготовления всеми любимых лечо, перца в томате или просто маринованного. А ведь он долго не хранится, сохнет или портится. Что же такое приготовить из оставшегося перца, как сохранить его на зиму?

Рыжики, соленые холодным способом

Рыжики, соленые холодным способом
Соленые рыжики на мой вкус - самые вкусные грибы после белого груздя. При холодном способе засолки вкус грибов получается более естественным, ведь их не нужно варить, да и хранятся такие грибы прекрасно.

Страницы

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!