Китайская кухня

Китайская кухня – это оригинальные, вкусные блюда из обычного мяса, рыбы, птицы, овощей, приготовленные с применением разнообразных остро-кисло-сладких соусов и приправ. В общем, особенностью китайской кухни, ее кредо, является утверждение, что вкусно приготовить можно все, что угодно. Без овощей не обходится ни одно блюдо национальной китайской кухни, в одном рецепте может быть несколько видов капусты, и томаты, и китайские древесные грибы, и фасоль, а также экзотические, но от того не менее вкусные ростки бамбука. И, конечно же, никуда без риса и тонкой рисовой лапши. Помимо всего этого, готовят китайцы и личинок насекомых (к примеру, шелкопряда), что не очень привычно для русских, но в данном разделе рецептышей мы рассмотрим только приемлемые русскому желудку блюда китайской кухни и рецепты в традициях китайской кухни.

Баклажаны жареные с мясным фаршем

Баклажаны жареные с мясным фаршем
Блюдо очень пикантное и ооочень острое. Баклажаны, обжаренные с мясным фаршем в остром соусе. Блюдо китайское и в оригинале (правда, в переводе с китайского на русский) зовется "Пьяный Сычуань".

Пряные креветки

Пряные креветки
Пряные креветки в чесночно-имбирном соусе. Это вкусное легкое блюдо относится к китайской кухне. Креветки получаются пикантными, но все-таки не сильно острыми.
Пряные креветки отлично подойдут в качестве закуски для романтического ужина.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
Свинина в кисло-сладком соусе относится к традиционным китайским блюдам. Острые пряности, сладкий перец и ананас удивительно легко сочетаются в этом экзотическом рецепте.

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!