Соленый или маринованный огурчик - нет ничего лучше на закуску в холодный зимний денек... Но магазинные огурцы, к сожалению, оставляют желать лучшего, к тому же в них зачастую кладут всяческие нездоровые консерванты, когда можно было бы обойтись и без них. Посему мариновать огурчики лучше самостоятельно, желательно брать их прямо с грядки, но за неимением оной пойдут и купленные у бабулек-огородниц. К тому же существует еще множество рецептов заготовки огурцов на зиму помимо засолки и маринования, к примеру, великолепные салатики или консервированная заправка для рассольника. Все эти и множество других рецептов из огурцов в данном разделе нашего сайта рецептыши.ру
Огурчики всегда получаются хрустящими, из-за способа приготовления в банку их помещается довольно много, да и резать их перед подачей не надо – выложил на тарелку и на стол.
Рецепт маринованных огурчиков, которые будут гарантированно вкусными и при необходимости простоят под столом всю зиму (если, конечно, у вас и ваших гостей сила воли + характер). После открытия баночки съедается все вместе с банкой :)
Огурцы, консервированные в смородиновом соке, идут как деликатес. Огурцы съедаются на ура, маринад выпивается. Огурцы с кислинкой, хороши для солянки и рассольников, хорошо хранятся.
на 1 трехлитровую или 3 литровых банки:
В июле-августе когда полно свежих овощей, самое время подумать о предстоящей долгой зиме и пополнить домашний погребок вкусными "закрутками".
Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.
ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ
При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!