Идеи красивого оформления и украшения праздничных блюд

Красиво оформленные блюда поднимают не только настроение, но и аппетит. Без оригинальных блюд праздник - не праздник, а детский стол уж тем более не терпит обыденности. Чтобы украсить блюда, не нужно обладать какими-то сверхспособностями. Довольно небольшого штриха, к примеру, листика яркой зелени на макушке, или цветочка из овоща или фрукта. Даже если разбросать ингредиенты на тарелке в творческом беспорядке и капнуть пару капель яркого соуса - это уже получится авторское украшенное блюдо. А уж если вы вложите в оформление всю свою фантазию, то останется только восхититься. А мы вам подбросим несколько интересных идей украшения блюд и рецепты к ним.
Красиво и оригинально украшенные салаты, бутерброды, булочки и даже горячие блюда вы найдете в данном разделе рецептов сайта Рецептыши.ру

Салат с семгой и креветками Морская звезда

Салат с семгой и креветками Морская звезда
Очень яркий и вкусный салат, правда для шумного застолья со множеством гостей придется потратиться - слабосоленая семга, креветки и другие морепродукты не из продуктов эконом класса :)
Но в итоге вкус этого салата стоит того, чтобы немного потратиться.

Салат Бургомистр с телятиной, сладким перцем и чипсами из бекона

Салат Бургомистр с телятиной, сладким перцем, беконом и чипсами из бекона
Листья салата с кусочками телятины, сладким перцем, луком, беконом и горчичной заправкой

Салат Мимоза со сливочным маслом

Салат Мимоза со сливочным маслом
Этот вариант советской Мимозы готовят к праздничному застолью с порядочным количеством крепкого спиртного, поскольку салат очень жирный и сытный, благодаря чему не даст захмелеть раньше времени.

Салат Шуба с яблоком

Салат Шуба с яблоком
Насколько нетрадиционно добавление в салат Селедка под шубой яблока, настолько нетрадиционно и оформление этого салата. Выкладывать салат будем на порционные тарелочки не ввысь, как принято, а горизонтально.

Оливье со свежим огурцом

Оливье со свежим огурцом
Хотя создатель салата Оливье, чью фамилию, собственно и носит это блюдо, удивился бы, увидев такую интерпретацию его блюда, такой рецепт имеет место быть. Вероятно, такая модификация рецепта возникла именно летом, в пору свежих огурцов и яблок. Тоже Оливье, но вкус свой, освежающий, с едва заметной кислинкой.

Страницы

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!