Насколько нетрадиционно добавление в салат Селедка под шубой яблока, настолько нетрадиционно и оформление этого салата. Выкладывать салат будем на порционные тарелочки не ввысь, как принято, а горизонтально.

Состав салата:

• сельдь,
• зеленое яблоко,
• картофель,
• морковь,
• свекла,
• красный лук,
• майонез,
• зелень укропа,
• перепелиные яйца

Рецепт приготовления салата

1. Картофель, свеклу и морковь отварить до готовности в разной посуде. Остудить. Очистить. Натереть на терке в разные емкости.
2. Сельдь разобрать на филе, мелко нарезать.
3. Яблоко нарезать небольшими дольками.
4. Лук полукольцами.
5. Выкладываем салат слоями, смещая каждый слой вдоль тарелки. Порядок слоев: картофель, лук, сельдь, яблоко, морковь, свекла с майонезом.
6. Украшаем Шубу рассеченным на половинки яйцом и зеленью.

Салат готов :)