Салат Новогодний венок (Рождественский венок)

Салат Новогодний венок
Нарядный рождественский венок стал новогодней традицией не только в Штатах и европейских странах, но и в России. Пушистый еловый, с бархатной лентой веночек обычно вешают на входную дверь, а на стол ставят салат "Рождественский венок".

Ингредиенты для новогоднего салата:

  • картофель средних размеров 2 шт.,
  • 2 яйца,
  • колбаса копчёная или любое отварное мясо 100 г,
  • 1 свежий огурец среднего размера,
  • кукуруза консервированная половина трехсотграммовой банки,
  • сыр твёрдый 100 г,
  • соль.

Для заправки:
майонез или майонез со сметаной в пропорции 1:1
Для украшения:
длинная крупная морковь 1 шт.,
петрушка 1 хороший пучок.
Выкладывать веночек гораздо легче в форму, поэтому лучше заранее обзавестись пятилитровой бутылью из под воды, из которой и делается форма.

Рецепт приготовления салата:

  1. Варим овощи - картофель, морковь, и яйца вкрутую, остужаем и чистим.
  2. Огурцы и петрушку моем и даем стечь воде. С консервированной кукурузы сливаем жидкость.
  3. Готовим заправку из сметаны и майонеза.
  4. Приступаем к созданию новогоднего салата-венка. Картофель нарезаем на маленькие кубики. Все продукты в этот новогодний салат лучше резать очень мелко - так удобнее их укладывать и венок не будет распадаться. В нарезанный картофель добавляем майонез, соль и хорошо перемешиваем - так картофельный слой будет достаточно сочным, и выкладывать венок значительно проще, чем потом смазывать заправкой, и держать форму салат будет лучше. Таким же образом обрабатываем яйца, колбасу и огурцы.
  5. Чтобы новогодний венок выглядел аккуратно, будем его выкладывать с помощью самодельной формы. В центр блюда ставим чашку, а сам салат выкладываем вокруг нее слой за слоем. Наружный край салата можно ограничить, вырезав широкое кольцо из пятилитровой пластиковой бутыли. Первый слой — картофель, придаем ему форму веночка.
    Салат Новогодний венок (Рождественский венок) - самодельная форма
  6. Следующий слой салата - мелко нарезанные яйца.
  7. Далее - нарезанные небольшими кубиками огурцы.
  8. Затем слой мелких кубиков колбасы.
  9. Сверху - натертый крупно сыр.
  10. Последний слой салата - кукуруза.
    Последовательность слоев тоже можно менять на своё усмотрение.
  11. Отправляем венок в холодильник, чтобы салат хорошо пропитался.
  12. Перед подачей на праздничный стол салат украшаем. Для украшения венка достаточно плотно укладываем петрушку по поверхности салата. Наряжаем наш веночек: нарезаем морковь на очень тонкие ломтики овощечисткой или ножом, смоченным растительным маслом. Укладываем ленты моркови немного наискосок через равные промежутки. Сверху украшаем капельками майонеза.

Упростить процесс создания салата-веночка можно, соединив все ингредиенты в салатнице, заправив его майонезом, и уже готовый салат выложив в форме венка. Украсить новогодний венок аналогичным образом. С Новым годом и Рождеством Вас!

Комментарии

Салат не только красивый, но и очень вкусный. Спасибо за рецепт!

спасибо за идею!

Пробовала раньше такой салат, вкусный, но он был не в виде венка. А идея новогоднего веночка суперская, сразу и не догадаешься, что это не просто украшение, а салат!

Оформление замечательное! Спасибо большое!

Очень красивое оформление! Искала что нибудь к новогоднему столу и нашла!!! Спасибо! Этот салат займет достойное место на нашем столе!

На вкус этот новогодний венок напоминает Оливье, только более нежный за счет того, наверное, что все в салате мелкими кубиками и сыр еще придает кремовость. В общем вкусно - 5 баллов! Спасибо за рецепт!

Очень красивый венок, у меня наверное так аккуратно не получится...

Салат обалденный! Всех с наступающим Новым годом и Рождеством!

Я готовила на прошлый Новый год такой веночек, салат всем понравился, так что повторю и в этот Новый год. Спасибо за рецепт!

Салат вкусный и простой и украшение отличное! Спасибо за рецепт и идею!

Венок великолепный! Спасибо за рецепт!

Салат обалденный и украшение в виде венка ну просто СУПЕР!

Очень красивый и вкусный новогодний салат! Скорее бы уже новый год, опять приготовлю такой же венок...

Я и Оливье так же в виде новогоднего венка оформляла, получилось красивенько и дешево! Только горошки из него выкатывались :)

Спасибо за новую идею новогоднего салата! Пользуясь случаем хочу отдельно поблагодарить создателей сайта и авторов всех этих рецептов, очень многое уже готовила и всегда вкусно, всегда удачно! Если какой-то рецепт ищу, то сразу на рецептыши ру !

Спасибо за теплые слова, нам - авторам - очень приятно! Готовьте с удовольствием, а мы постараемся наполнить вашу жизнь новыми вкусами :)

Рецепт понравился . Обязательно сделаю

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!