Сырная закуска Еловые шишки

Рецепты на китайский новый год петуха 2017

Сырная закуска Еловые шишки
Очередное оригинальное новогоднее блюдо - сырная закуска в виде еловой шишки. Вы увидите, как ваши друзья и родные склонятся над тарелкой со словами: "О, это даже жалко есть!" и "Ааа, что ты делаешь!" - когда вы будете отщипывать от шишки первый кусочек.
А потом сами же уничтожат закуску в считанные минуты :) На самом деле это русский вариант традиционной американской Рождественской закуски - чизболл (сырный шар). Подавать будем с крекерами или тостами.

Ингредиенты

  • 100 г мягкого сливочного сыра без добавок,
  • 200 г любого твердого сыра или смеси нескольких сыров,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • пара веточек петрушки,
  • 1/2 ч.л. дижонской горчицы,
  • щепотка соли,
  • горсть миндальных хлопьев,
  • веточки розмарина или другой зелени для украшения.

Рецепт приготовления шишки

  1. Очень очень мелко нарезаем чеснок и петрушку.
  2. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Легче это будет сделать, если сыр слегка подморозить перед этим.
  3. Смешиваем сыры, чеснок, петрушку и горчицу в глубокой чашке до однородной консистенции.
  4. Формируем из сырной массы шишку или две, выкладываем на блюдо, на котором будете подавать.
  5. Дальше работа очень важная и ответственная, требующая терпения - втыкаем в сырную массу миндальные хлопья слегка под наклоном, по одному, ровными рядами сверху шишки до низу.
  6. Украшаем веточкой зелени (замечательно будет смотреться свежий розмарин или укроп - как настоящие еловые веточки.

Еловая шишка-закуска готова. Осталось сопроводить блюдо крекерами или поджаристым хлебом и подать к столу. Приятного аппетита!

Что приготовить: 

Комментарии

Здорово придумано! И радует, что без майонеза! С Рождеством!

Правда похожи на настоящие шишки :) Прикольный рецепт!

Гениально и бесподобно

Очень красивый салатик!

ну очень оригинально Хочется немедленно повторить! Но в нашем городе даже в самых продвинутых супермаркетах ни разу не видела эти самые миндальные хлопья! Подсказать что-ли?

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!