Еще один из вариантов елочки для новогоднего стола :)

Состав салата:

• 200 г отварной курицы,
• 2 небольших вареных картофелины,
• 100 г сыра сулугуни,
• 1 небольшая свекла отварная,
• 5 грецких орехов,
• зеленый лук, укроп, петрушка по вкусу.

Для маринада: сахар и виноградный уксус.
Для соуса: 8 ст.ложек майонеза, 4 ст.ложки кетчупа чили.

Рецепт приготовления салата

1. 1 слой - выкладываем отварной картофель в форме ёлочки. Приготовить соус, смешав майонез и кетчуп. Соусом смазать картофель .
2. 2 слой - отварное куриное мясо кусочками. Обратите внимание на то, что мясо должно быть хорошо разваренным и мягким.
3. 3 слой - маринованный лук (мариновать лук следующим образом - 1 стол.ложка сахара, 2 стол.ложки уксуса виноградного 6% на половинку средней луковицы, оставить на час, жидкость слить). Затем снова соус.
4. 4 слой - сыр сулугуни, тёртый на тёрке. Опять соус.
5. 5 слой - свекла, тёртая на тёрке и смешанная с грецкими орехами и соусом. На этом этапе оставляем салат настояться минут на 30.
6. 6 слой - очень мелко порезанные зелёный лук, укроп, петрушка или кинза.

Звезда у нашей новогодней елки из красного перца, а бусы из зёрен граната и горошка (украшаем тем, что осталось от приготовления других салатов:))