Белые грибы, жаренные в панировке
* Вильям Похлебкин Сб, 06/10/2012 - 19:50
Для этого грибного блюда берутся целые, и непременно белые грибы, а точнее - их шляпки. За неимением мелких белых грибов шляпки крупных необходимо будет порезать на части. Грибы обжаривают в панировке из ржаных сухарей.