Русская кухня

Рассольник с рисом и курицей

Рассольник с рисом и курицей
В классическом варианте для приготовления рассольника с курицей традиционно используют куриные потрошка (субпродукты), но при желании их можно заменить и на мясную часть курицы. Курица хорошо сочетается с рисом, потому в куриный рассольник обычно кладут рисовую крупу.

Простые щи из кислой капусты

Простые щи из кислой капусты
Это, пожалуй, самый распространенный рецепт щей, по которому готовят практически в каждом доме. Такие щи можно приготовить как с кислой капустой, так и со свежей. Часто не заслуженно забывают добавить в эти щи ветчину, а ведь именно она вкупе с чесночком придает щам неповторимый аромат.

Щи зеленые из крапивы

Щи зеленые из крапивы
Основа этих зеленых щей - свежая крапива и крупы. Мясо в приготовлении не используется, потому рецепт подойдет вегетарианцам, но если вы не придерживаетесь особой диеты, можно приготовить крапивные щи и на мясном бульоне.

Щи из квашеной капусты богатые

Щи из квашеной капусты богатые полные
Щи в их наиболее полном варианте состоят из шести основных компонентов – капусты (или заменяющей ее ведущей овощной массы), мяса (или, в очень редких случаях, рыбы, грибов – сушеных и соленых), кореньев (моркови, корня петрушки), пряной заправы

Ботвинья запарная

Ботвинья запарная
К описанному в рецепте простой полной ботвиньи способу приготовления добавляется один процесс – подготовка запарки. Делают ее за сутки до приготовления самой ботвиньи.

Щи суточные

Щи суточные
Готовить суточные щи так же, как щи простые мясные, но без картофеля. Но основной особенностью процесса приготовления является то, что заправка в суп добавляется только после длительного настаивания сначала в тепле, а затем на холоде.

Щи серые рассадные

Щи серые рассадные
Частенько по весне у садоводов остается капустная рассада, которую, еcли не удалось пристроить "в хорошие руки", выбрасывают. А ведь из нее можно приготовить настоящие рассадные щи.

Ботвинья простая полная

Ботвинья простая полная
Когда речь идет о ботвинье, обыватель представляет себе постный холодный травяной суп на квасе, и, отчасти, он прав. Но настоящая ботвинья - полная - это все же не только ботва и квас. Полная ботвинья состоит из трех частей:

Страницы

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!