Хрустящий овощной салатик, полный витаминов и энергии :) Без майонеза.

Ингредиенты

• 1 банка консервированной кукурузы,
• 1 свежий острый перец, зеленый или красный,
• половинка маленькой репчатой луковицы,
• 1 чашка помидоров черри,
• 1 пучок петрушки,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 1/2 чайной ложки молотого тмина (или других специй по вкусу),
• соль по вкусу,
• свежемолотый черный перец.

Рецепт приготовления салата

1. С кукурузы сливаем жидкость, оставляем только зерна.
2. Острый перец нарезаем небольшими кусочками.
3. Лук мелкими кубиками.
4. Помидоры разрезаем на половинки.
5. Зелень измельчаем.
6. Смешиваем ингредиенты, солим и перчим по вкусу, добавляем специи, заправляем оливковым маслом.

Салат готов. Приятного аппетита!