Яйца, фаршированные красной рыбой

Яйца, фаршированные красной рыбой
Фаршированные красной рыбой, остренькие и сытные - прекрасная закуска из яиц. И снова рецепт из раздела быстро и просто или "гость на пороге" :)

Ингредиенты

  • 6 яиц,
  • 70 г копченого лосося или семги,
  • 2 чайные ложки сливочного масла,
  • 1 столовая ложка майонеза,
  • 2 ч.л. зеленого лука, мелко нарезанного и 1 столовая ложка для украшения,
  • 1 столовая ложка тертого хрена (или столового хрена),
  • несколько капель лимонного сока
  • соль,
  • перец.

Рецепт приготовления закуски

  1. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем. Острым ножом разрезаем каждое яйцо вдоль на половинки. Желток аккуратно вынимаем чайной ложкой и переносим желтки в миску.
  2. В миске протираем желтки с майонезом, хреном и сливочным маслом.
  3. Добавляем очень мелко нарезанную рыбу и лук. Перемешиваем, добавив соль, перец и лимон по вкусу.
  4. Заполняем белковые корзиночки яично-рыбной массой, не утрамбовывая, выкладываем на блюдо.

Фаршированные яйца охлаждаем в холодильнике, накрыв фольгой, а перед подачей на стол посыпаем нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 

Комментарии

Очень понравилось блюдо .Спасибо.Быстро и оригинально.

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!