Салат Табуле

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Салат Табуле
Арабский салат "Табуле" - очень легкое вегетарианское блюдо из особого вида дроблeнной выпаренной пшеничной крупы - булгура, мелко порубленной петрушки, помидоров и лука, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Поражает его простота и необычный вкус, который удовлетворит любого гурмана, заботящегося о здоровом питании.

Ингредиенты для салата

  • 5 ст.л булгура,
  • 250 г листьев петрушки,
  • 100 г листьев мяты,
  • 400 г помидоров,
  • 150 г огурцов,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 150 г сладкого перца,
  • оливковое масло,
  • лимонный сок по вкусу,
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления салата

  1. Булгур отвариваем до готовности, как написано на упаковке, откидываем на сито и промываем холодной водой.
  2. Листья петрушки, мяты, помидоры, огурцы, зеленый лук, очищенный сладкий перец-очень мелко нарезаем.
  3. Смешиваем все ингредиенты в миске.
  4. Заправляем салат оливковым маслом, лимоном и солим по вкусу. Оставляем в холодильнике на 1 час. Перед подачей на стол перемешиваем.

Приятного аппетита!

Что приготовить: 

Комментарии

Летом частенько готовлю табуле со своими овощами, очень вкусно !

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!