Овощной салат с фасолью

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Овощной салат с фасолью
Салат овощной, но благодаря фасоли, очень сытный.

Ингредиенты для салата на 2 порции

  • фасоль белая консервированная 2 ст. ложки,
  • фасоль красная консервированная 2 ст. ложки,
  • кукуруза консервированная 2 ст. ложки,
  • перец болгарский зеленый 1/3 шт.,
  • перец болгарский красный 1/3 шт.,
  • петрушка 2 веточки,
  • зеленый горошек консервированный 2 ст. ложки,
  • морковь 1 шт.,
  • перец болгарский желтый 1/3 шт.

Для соуса:
масло растительное 3 ст. ложки,
уксус винный красный 2 ст. ложки,
перец белый молотый на кончике ножа, соль по вкусу.

Рецепт приготовления салата

  1. Болгарский перец нарезаем кубиками. Петрушку мелко рубим. Морковь нарезаем кубиками, отвариваем 5-7 минут в небольшом количестве воды.
  2. Красную и белую фасоль смешиваем с зеленым горошком и кукурузой, болгарским перцем, морковью.
  3. Готовим соус: смешиваем растительное масло, уксус, перец и соль.
  4. Добавляем в салат столовую ложку соуса и зелень петрушки. Перемешиваем.

Подаем салат к столу, для особенно романтических случаев в порционных бокалах для коктейля :)

Комментарии

А я делаю вот такой салат из фасоли: Фасоль красная консервированная,свежий огурец, колбаса полукопчёная, всё режем соломкой,лук и морковь обжарить в небольшом кол-ве раст.масла и горячими добавить.Заправить немного майонезом,соль перец по вкусу.

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!