Салат из фасоли с кукурузой, сухариками и зеленью

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Салат из фасоли с кукурузой, сухариками и зеленью
Салат хорошо подходит для праздничного стола и для семейного ужина, а с постным майонезом его можно будет кушать и в пост.

Ингредиенты для салата:

  • 1 банка красной фасоли в собственном соку (можно сварить фасоль самим, ее количество в вареном виде должно быть равно или чуть больше количества кукурузы),
  • кукуруза 1 банка,
  • укроп 100г,
  • петрушка 100г,
  • лук зеленый 100г,
  • сухарики из черного хлеба 100-150г (можно магазинные "кириешки" с нейтральным ароматом),
  • майонез по вкусу.

Зелени обязательно брать много, не скупитесь. Кто любит, можно добавить в этот салат кинзу. Без лука салат сильно проигрывает, поэтому его тоже класть обязательно.

Рецепт приготовления салата

  1. Если делаете майонез сами, то его нужно приготовить заранее.
  2. Если вы используете сухую фасоль, то ее нужно предварительно отварить и слить жидкость. Баночную фасоль нужно откинуть на дуршлаг, промыть, дать воде стечь.
  3. С кукурузы слить жидкость.
  4. Зелень вымыть и обсушить, мелко нарезать.
  5. Приготовить сухарики в духовке или обжарить квадратики хлеба на сковороде.
  6. Соединить фасоль, кукурузу, зелень. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу. Сухарики нужно добавить в салат непосредственно перед подачей и желательно в порционные тарелки, а не во всю салатницу.

Приятного аппетита :)

Что приготовить: 

Комментарии

Это один из моих любимых салатов с фасолью, главное - побольше свежей зелени положить и фасоль лучше самим отварить, чем брать консервированную. Очень вкусный салат!

Салат великолепный, теперь буду готовить его на все праздники. Спасибо за рецепт!

Кто любит фасоль, готовьте этот салат, не пожалеете, очень вкусный!

Мне понравился салат все просто

Я его сохранила, значит, должен быть хорошим. Просто и вкусно.

Несмотря на отсутствие мяса, салат очень очень вкусный. Даже мой муж поел с удовольствием, хотя диетическое ест обычно с неохотой :)

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!