Помидоры на зиму без заморочек. Рецепт настолько прост, что вы удивитесь. Без специй, без стериализации. В такие консервированные томаты принципиально не кладутся пряности, специи и зелень (только чеснок), чтобы вкус был максимально натуральным.

Печеный маринованный сладкий перец без кожицы в очень вкусной пряной заливке. Перец получается слабо маринованным, кисло-сладким, с приятным аппетитным ароматом, и настолько вкусным, что подходит в качестве закуски к любому столу.

Вкуснятина из томатов на зиму. Очень вкусный салат из консервированных помидоров, резаных дольками или половинками. Здесь можно использовать всю некондицию томатов, которые не годятся для других закруток. А какой вкуснющий рассол у этих ароматных маринованных помидоров с зеленью и чесночком!

Лучший рецепт лечо на зиму. Нет ничего лучше, чем открыть банку с ярким вкусненьким лечо морозным вечером и напомнить себе о лете. Старайтесь выбирать толстостенный, сочный, сладкий болгарский перец - от этого будет зависеть вкус и консистенция готового лечо. Одним словом, яркое и жаркое, как летний полдень, лечо — мой фаворит.

Маринованные огурцы с болгарским перцем готовятся просто, без стерилизации. В меру соленые, ароматные и хрустящие огурчики станут отличным дополнением к любым вторым блюдам.

Готовить лечо из болгарского перца с огурцами и помидорами на зиму без стерилизации просто! Получается практически гаспачо, только не перемолотое, так вкуснее. Если огурчики и перец тоже перебьете в блендере, будет настоящее гаспачо на зиму.

Невероятно вкусный салат, нас выручает всю зиму. В этом салате больше всего помидоров. В томате маринуются огурчики и перчики. Варить ничего не надо, готовится очень просто, но зимой порадует насыщенным вкусом. Все овощи крепенькие, хрустящие. Салатик станет отличным дополнением к мясу, рыбе, картошке или к крупам.

Быстрый рецепт заготовки перца на зиму. Еще успеете приготовить, пока он еще не подорожал к зиме. Перчик получается практически как свежезапеченный, крепенький, слегка хрустящий, сохраняется вся полнота вкуса и аромата.

Огурцы как свежие, ароматные, хрустящие, на зимний, новогодний стол. Без варки, без стерилизации, но хранить их нужно в холодильнике.

Томаты под снегом - очень простой рецепт, а результат просто потрясающий. Выглядит по-зимнему, такие помидорки станут настоящим украшением праздничного новогоднего стола, если вы их не слопаете до Нового года, конечно :)