Запеканка морковно-сливочная

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Запеканка морковно-сливочная
Похрустеть сырой морковкой любят разве что ребятишки и зайцы, а взрослому желудку привычнее морковь в обработанном виде. Вы уже пробовали морковные котлетки? Если понравилось, для вас новый рецепт - запеканка из кружочков моркови со сливками и сыром.

Ингредиенты

  • 0, 5 кг моркови,
  • 1/2 стакана сливочного майонеза или майонез + 2 столовые ложки жирных сливок,
  • 1 маленькая головка репчатого лука,
  • 1 ч. ложка тертого хрена (из банки),
  • 1/4 стакана тертого сыра,
  • 2 столовые ложки измельченных крекеров.

Приготовление запеканки

  1. Морковь чистим, нарезаем кружочками.
  2. Лук чистим, трем на мелкой терке.
  3. Наливаем в сотейник полстакана воды, доводим до кипения и выкладываем в кипяток морковь. Тушим на малом огне под крышкой 7-9 минут, изредка перемешивая морковь.
  4. Перекладываем морковь в форму для запекания.
  5. Смешиваем сливочный майонез и хрен, заправляем морковь, перемешиваем.
  6. Сверху посыпаем будущую запеканку смесью тертого сыра с измельченными крекерами.
  7. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и запекаем без крышки 30 минут.

Морковная запеканка готова. Подаем в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 
Что приготовить: 

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!