Салаты

Под салатом принято понимать холодное блюдо, приготовляемое из смеси различных овощей (собственно листья салата, различная зелень, корнеплоды, грибы, картофель, огурцы, бобы, фрукты, зелёные листья эндивия, водяного кресса и т. п.) с приправой уксусом, растительным маслом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками; подаётся такой салат большей частью к жареному мясу. Готовят такие салаты обычно непосредственно перед подачей к столу. Это вкусная и полезная классика, но в советское время у россиян прочно укоренилось понятие о салате, как о блюде из измельченных или натертых овощей с мясом, курицей или рыбой, заправленных, как правило, майонезом и подаваемых в качестве закуски под крепкие спиртные напитки. Это тоже салаты и они - наша история и никуда от нее не деться. Рецепты и тех, и других салатов вы найдете в данном разделе рецептышей.

Салат с куриной грудкой, ананасами и апельсинами

Салат с куриной грудкой, ананасами и апельсинами
Салат с ананасами и апельсинами найдет достойное место на праздничном столе, получается необычным и вкусным.

Салат пикантный с семгой

Салат пикантный с семгой
В праздничный день хочется удивить своих гостей новыми вкусными деликатесными холодными закусками. Особое место выделяют под рыбу благородных сортов, таких как семга. Легкий, быстрый в приготовлении салат со слабосоленой семгой будет изысканным украшением торжественного стола.

Салат «Черепаха» с курицей и яблоками

Салат Черепаха с курицей
Салат «Черепаха» — один из самых оригинальных по оформлению, украсит любой праздничный стол. При этом рецепт очень прост и доступен.

Новогодний салат в апельсине

Новогодний салат в апельсине
Новогодний салат в апельсиновых чашечках - фантастический, красиво оформленный салат с добавлением апельсина, оливок, хамона и красного лука. Это блюдо испанской кухни (Кастильский салат) на Новый год станет настоящим украшением стола.

Салат из брокколи с перепелиными яйцами, беконом и кукурузой

Салат из брокколи с перепелиными яйцами, беконом и кукурузой
Этот салат со шпинатом с пряной заправкой очень необычный и вкусный, идеально подойдет для легкого ужина.

Ингредиенты для салата

на 4 порции:

Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью

Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью
Тёплые салаты традиционны для европейской, ближневосточной и азиатской кухни. В кулинарных традициях России - это нечто ресторанное, но все меняется. Этот салат может быть полноценным обедом или ужином и хорошо подходит для праздничного стола.

Страницы

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!