Салат Новогодняя открытка (веточка со снегирем)

Салат Новогодняя открытка
Нарядный салатик в виде открытки поможет разнообразить ваш новогодний стол и порадовать гостей :)

Состав салата:

  • 300 гр. отварного языка или печени,
  • 300 гр. твердого сыра с нейтральным вкусом,
  • 1-2 красных болгарских перца,
  • горсть черных маслин,
  • майонез,
  • свежий огурчик и пара зерен граната (не обязательно) для украшения

Перец берите обязательно красный, во-первых, это нужно для украшения "открытки", во-вторых - с ним гораздо вкуснее, чем с зеленым или желтым.
Мясную часть салата необходимо сварить заранее и остудить непосредственно в бульоне.

Рецепт приготовления салата

  1. Заранее оставьте немного каждого ингредиента для украшения салата.
  2. Перец нарезаем брусочками, обжариваем в разогретом растительном масле не более 10 секунд, чтобы он получился полусырой.
  3. Отварной говяжий язык или печень нарезаем тонкими брусочками, выкладываем на блюдо первым слоем в форме прямоугольника.
  4. Второй слой - болгарский перец, нарезанный также тонкими брусочками и слегка обжаренный на сковороде.
  5. Третий - мелко рубленные маслины. Каждый слой промазать майонезом.
  6. Завершающий слой - тертый сыр, выкладывайте ровно, без бреши, это будет фон нашей новогодней открытки.
  7. И апофеоз рецепта - снегирь на ветке. Веточка мясная, иголки из огурчика. В общем то, можно просто имитировать ветку ели веточкой укропа. Грудка снегиря - измельченный красный перец, спинка - маслины. Яркий и праздничный Новогодний салат готов.

PS: Отварной язык или печень в этом салате можно заменить ветчиной, тогда на приготовление уйдет меньше времени, а можно и вовсе сделать мясное ассорти, тоже будет вкусно.

Комментарии

Открытка просто прелесть и сам салат - восторг необычайный. Готовила с отварной говяжьей печенью. Гостям понравилось, все девочки просили рецептик!

Снегирь чудесный и салат очень вкусный. Спасибо за рецепт :)

Приготовила с печенью - очень вкусный получился салат. С языком тоже попробую. Благодарю за рецепт!

Очень красиво! Попробуем сделать!

Веточка со снегирем просто замечательна, а можно украсить так обычный мясной салат?

Почему бы и нет, если у салата светлый верхний слой - сыр или яйцо. Но я все же предпочитаю, чтобы на украшение шли те же ингредиенты, что используются в самом салате.

На картинке очень красиво,а Новый год скоро!

Салатик меня очень заинтересовал, обязательно попробую приготовить к новогоднему столу. Спасибо большое!!!

не очень думаю вкусно, но красиво

Спасибо за рецепт !

Салат очень вкусный! Проводила так называемую репетицию новогодних салатов перед праздниками, чтобы не облажаться перед гостями, готовила и этого снегиря на пробу - очень понравился мне и мужу, этот салат обязательно приготовлю на Новй год. Спасибо за рецепт!

Красивый и вкусный салат, я уже приготовила, ждем гостей. Всех с Новым годом, исполнения всех желаний и новых творческих идей!

очень красиво!!!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!