Салат из капусты с морковью по домашнему

Салат из капусты с морковью по домашнему
Очень простой и вкусный капустный салатик, оторваться невозможно. Отлично подойдет на гарнир к жареному мясу, и с отварной молодой картошечкой.

Ингредиенты

  • 1 кг капусты,
  • 100 г моркови,
  • 100 г репчатого лука,
  • 1,5 ст.л сахара (35 г),
  • 1 ч. л. соли (7-9 г),
  • 50 мл уксуса 6%,
  • 1 ст.л растительного масла,
  • пучок зеленого лука.

Рецепт приготовления салата

  1. Капусту и морковь шинкуем на крупной терке, можно воспользоваться овощерезкой кухонного комбайна.
  2. Репчатый лук чистим, нарезаем полукольцами.
  3. Овощи соединяем вместе, насыпаем соль и сахар и руками давим капусту с морковью, пережимая ее до выделения сока.
  4. Добавляем уксус, утрамбовываем салат и оставляем в прохладном месте на пару часов мариноваться.
  5. Перед подачей заправляем салат растительным маслом и измельченным зеленым луком.

Капустный салат готов. Приятного аппетита!

Назначение рецепта: 
Что приготовить: 

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!