Лапша грибная

Лапша грибная
Рецепт грибной лапши незаслуженно обходят стороной начинающие кулинары, а ведь готовить ее достаточно просто. Домашняя лапша, пропитанная грибным ароматом, в наваристом бульоне... Безумно вкусный обед :)

Ингредиенты для супа

  • 1,5-2 л воды,
  • лапша домашняя,
  • 6 сухих белых грибов,
  • 1 сельдерей (корень и зелень),
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 4-5 зубчиков чеснока,
  • 3 лавровых листа,
  • 6 горошин черного перца,
  • 100 г сметаны (0,5 стакана),
  • 1 ст. ложка укропа,
  • 1 ч. ложка соли.

Приготовление грибной лапши

  1. В холодную подсоленную воду выкладываем грибы и ставим на огонь.
  2. Когда вода закипит, грибы вынимаем, нарезаем соломкой, возвращаем обратно в кастрюлю, добавив мелко нарезанные овощи и продолжаем варить.
  3. Когда грибы будут готовы, засыпаем домашнюю лапшу в кипящий бульон, добавляем перец, лавровый лист и варим до готовности лапши на умеренном огне.
  4. В конце варки заправляем суп пряной зеленью, при подаче на стол - чесноком и сметаной.
Категория рецепта: 

Комментарии

Такая аппетитная лапша, сразу хочется приготовить, тем более, что белых грибов как раз в этом году насушила. Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!