Блюда из капусты

С детства мы знаем шутку о связи капусты с размером женской груди, а ведь в каждой шутке есть доля... шутки. На самом деле капуста - это кладезь не только жизненно важных витаминов и микроэлементов, но и индол-3-карбинола, действительно благотворно влияющего на женскую грудь, в частности на любые патологические изменения в ней, включая мастодинию, мастопатию и онкологию. Для мужчин блюда из капусты также послужат профилактикой гормонзависимых опухолей. Капуста придает чувство сытости за счет обилия в ней клетчатки, насыщает организм питательными веществами и дает мало калорий. Огромное количество витамина С, витамины групп B,PP,U, большое содержание кальция, йод, железо, фосфор, медь, это все обуславливает полезные свойства капусты, рецепты из которой вы найдете в данном разделе рецептышей.

Капуста тушеная, на сковороде

Капуста тушеная, на сковороде
Простой рецепт капусты, тушенной на сковороде с морковью и луком. Вроде бы все просто, но есть небольшие важности. К примеру, вкус тушеной капусты всецело зависит от нарезки овощей.

Итальянский "свадебный суп" Minestra maritata

Итальянский свадебный суп
Не угадали, этот суп не готовят на свадьбы. В Италии его обычно кушают в Рождество или на Пасху. Вы когда-нибудь слышали фразу: "оставляем суп под закрытой крышкой, чтобы ингредиенты поженились", другими словами, чтобы добиться гармонии вкуса и аромата?

Запеченный карп с квашеной капустой

Запеченный карп с квашеной капустой
Запеченного карпа с квашеной капустой можно подавать как в качестве горячего, так и холодного блюда. Очень удачное сочетание жирного карпа с квашеной капустой. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной, от капусты вообще оторваться невозможно.

Курица тушеная с капустой

Курица тушеная с капустой
Курица тушеная с капустой довольно вкусное блюдо, не требующее существенных затрат и особых кулинарных способностей. Можно готовить на повседневный обед или ужин. В этом простеньком, но очень удачном блюде хорошо сочетается нежное мясо курицы и сочный вкус капусты.

Салат капустный с подсолнечником

Салат капустный с подсолнечником
Этот салат очень легко готовить, но не так просто остановиться, когда будете его есть. Вы можете использовать семена тыквы или подсолнечника по вашему вкусу.

Овощная заправка для щей на зиму

Овощная заправка для щей на зиму
Заправка для щей на зиму поможет готовить в холодное время года по-летнему ароматный, витаминный суп. В кипящий бульон кладем картофель, варим в течение 15 минут и в конце варки - баночку заправки для щей. Щи готовы - наслаждайтесь:)

Рулеты из китайской капусты с сыром и овощами

Рулеты из китайской капусты с сыром и овощами
Получается отличная на вкус, лёгкая и оригинальная закуска, достойная любого праздничного стола. Рулеты из китайской капусты не содержат мяса, поэтому подходят людям, которые мяса не едят. Рулеты из капусты особо распространены в итальянской кухне.

Капуста квашеная, тушенная с грибами

Капуста квашеная, тушенная с грибами
Вполне бюджетный рецепт на каждый день. Вы не забыли запастись с осени сушеными грибами да квашеной капусткой? Тогда готовим!

Бигос из свежей капусты белорусский

Бигос из свежей капусты белорусский
Вариантов бигоса существует масса, есть его и польские, и даже русские рецепты, прижившиеся в бывших советских столовых под обличием "бигуса".

Щи из свежей капусты с яблоками

Щи из свежей капусты с яблоками
Необходимую кислинку этим щам придают разваренные зеленые яблочки. Готовятся щи на мясном бульоне, но возможен и вегетарианский вариант, если из рецепта исключить мясо.

Страницы

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!