Постное дрожжевое тесто для пирогов с капустой, морковью, луком

Рецепты на китайский новый год петуха 2017

Постное дрожжевое тесто для пирогов с капустой, морковью, луком
Очень старый прабабушкин рецепт вкусного постного теста для несладких пирогов на опаре выручит и вас во время поста. Тесто просто готовить, оно хорошо подходит, довольно быстро выпекается.
Самое главное - использовать качественные, проверенные дрожжи, а все остальное получится легко и просто.

Ингредиенты:

  • 600 г муки,
  • 1-1,25 стакана воды,
  • 100 г подсолнечного масла,
  • 25 г свежих дрожжей,
  • 2 ч. ложки соли,
  • 1 ч. ложка сахара.

Приготовление теста:

  1. Дрожжи, сахар, 1-2 ч. ложки муки разводим в четверти стакана теплой воды, оставляем на 15-30 мин, чтобы опара начала пузыриться.
  2. Разведенные дрожжи, остальную воду, соль и масло смешиваем с мукой, замешиваем некрутое тесто, оставляем подойти в тепле до увеличения размеров вдвое.
  3. Когда подойдет, разделываем тесто под пироги, подпыляя слегка мукой.
Категория рецепта: 
Назначение рецепта: 

Комментарии

Благодарю! Очень хороший рецепт!

Спасибо!!!! Очень пригодился во время поста!!!

Спасибо! Хороший рецепт

Для начинки обжарила капусту с луком и тертой морковью на растительном масле, чуть посолила, добавила молотого кориандра. Пирог получился такой, как бы выразиться, хлебный что ли, домашний такой, очень-очень вкусный!

спасибо за рецепт

Пирог восхитительный получился, спасибо за рецепт такого замечательного теста!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!