Лежни картофельные

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Лежни картофельные

Ингредиенты:

  • 6 картофелин,
  • 500 г лука,
  • 100 г сала,
  • 1,5 стакана квашеной капусты,
  • 4 яйца,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 0,5 стакана сметаны

Рецепт приготовления лежней

  1. Картофель отварить до готовности, приготовить картофельное пюре и перемешать с сырыми яйцами в однородную массу.
  2. Квашеную капусту потушить и в конце тушения заправить луком, обжаренным на сале.
  3. Картофельную массу выложить на доску, обсыпанную мукой, разровнять, положить на нее фарш из капусты с луком, закрыть его частью картофельной массы; переложить на лист, смазанный салом, и запечь в духовке.

Подавать лежни кусками со сметаной.

Категория рецепта: 
Назначение рецепта: 
Что приготовить: 

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!