Курица с овощами, запеченная в духовке

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Курица с овощами, запеченная в духовке
Очень простое блюдо жареной курицы с овощами. Курочка получается хрустящей снаружи и сочной внутри. Сухость курочки компенсируется сочным беконом, он же даёт обалденный копчёный аромат. А поскольку это очень вкусно и очень быстро, то блюдо вполне подойдёт и для приёма гостей.

Ингредиенты для жареной курицы

  • филе 2 куриных грудок,
  • 4 тонких ломтика бекона,
  • 500 г помидоров,
  • 400 г сладкого перца,
  • 250 г картофеля,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 шт. репчатого лука,
  • 60 мл оливкового масла,
  • 1 ст. л. петрушки.

Рецепт приготовления жареной курицы.

  1. Разогреваем духовку до 220 С.
  2. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Кусочки филе немного отбиваем и солим-перчим по вкусу.
  3. Оборачиваем каждый кусочек куриного филе в полоску бекона.
  4. Картофель и помидоры нарезаем ломтиками, перец толстыми полосками, чеснок и петрушку измельчаем.
  5. Овощи, чеснок, соль и перец хорошо перемешиваем в миске в оливковом масле и выкладываем в мелкую форму для выпечки.
  6. Добавляем туда кусочки курицы в беконе, поворачиваем, чтобы со всех сторон были покрыты маслом.
  7. Выпекаем 25-30 минут.

Сверху готовое блюдо посыпаем нарезанной петрушкой. Жареную курицу подаем с овощами и соусом в котором она готовилась. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 

Комментарии

Это очень вкусно и не хлопотно Хороший рецепт я его делаю уже много лет

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!