Цветная капуста в кляре

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Цветная капуста в кляре
Легкий рецепт приготовления любимой многими цветной капусты в хрустящем кляре. Готовить быстро и просто.

Ингредиенты

  • цветная капуста - 1 небольшой кочан,
  • 2 яйца,
  • 1/4 стакана муки,
  • соль,
  • 1 стакан растительного масла.

Рецепт приготовления капусты в кляре

  1. Капусту разбираем на соцветия, варим до готовности (минут 15 после закипания) в подсоленной воде. Воду сливаем.
  2. Готовим кляр. Смешиваем яйца, муку и щепотку соли.
  3. В сковороду наливаем стакан масла, не жалейте масла, наливайте щедро.
  4. Макаем соцветия капусты в кляр и сразу обжариваем в масле до золотистого цвета с каждой стороны. Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы дать уйти лишнему маслу. То же самое проделываем со следующей порцией цветной капусты. Цветная капуста в кляре

Цветная капуста, жареная в кляре готова. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 
Назначение рецепта: 
Что приготовить: 

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!