Капуста, маринованная по домашнему

Рецепты на китайский новый год петуха 2017

Капуста, маринованная по домашнему
Один из тех салатов, оторваться от которых не возможно. Полная гармония овощей, соли и сахара. Подойдет такая маринованная капустка по домашнему и на закуску, и к мясу. Рецепт проще простого.

Ингредиенты

  • капуста 3 кг,
  • морковь 3 шт,
  • 3-4 зубчика чеснока.

Маринад:
1,5 л воды,
200 гр.сахара,
3 столовые ложки соли (без верха),
200 мл подсолнечного масла,
200 мл уксуса 9%.

Рецепт приготовления капусты

  1. Капусту шинкуем, удобнее это сделать в кухонном комбайне.
  2. Морковку - на крупной тёрке.
  3. Чеснок через пресс.
  4. Соединяем, перемешиваем.
  5. Готовим маринад. Доводим воду до кипения, добавляем сахар, соль, подсолнечное масло, уксус. Кипятим пару минут.
  6. Заливаем капусту горячим маринадом, прямо с плиты. Оставляем на пару часов мариноваться.

Маринованная капуста по домашнему готова. Приятного аппетита!

Что приготовить: 

Комментарии

Безумно вкусно получается, делайте больше, не пожалеете!

Я "подсела" на этот салат еще той осенью, рецепт вычитала в старой кулинарной книжке, а потом ее потеряла. Вот наконец нашла ваш рецептик с теми же пропорциями. Что бы я без вас делала, спасибо огромное!

Вкусно и полезно!

очень вкусненькая капустка! СПАСИБО!

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно)))

пойду сейчас делать потом скажу

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!