Запеканка из кабачков с грибами и мясным фаршем

Рецепты на китайский новый год петуха 2017

Запеканка из кабачков с грибами и мясным фаршем
Простой рецепт нежнейшей кабачковой запеканки с мясным фаршем и грибочками под сырной шапкой. Подойдут для запеканки как обычные кабачки, так и цукини. Быстро готовить, вкусно есть :)

Ингредиенты

  • мясной фарш 300 г,
  • грибы свежие или свежемороженые 200 г,
  • 1 луковица репчатого лука,
  • 1 крупный кабачок,
  • 2 яйца,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • сыр,
  • соль и специи по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки

  1. Репчатый лук чистим, нарезаем кольцами.
  2. Выкладываем его тонким слоем в форму для запекания.
  3. Следующим слоем выкладываем фарш и нарезанные грибы. Солим.
  4. Кабачок чистим, вынимаем сердцевину с семенами, режем кабачок на длинные полоски. Выкладываем полоски на фарш с грибами. Солим. Можете добавить любимых приправ (майоран, кориандр, чабер, чеснок, перец...).
  5. Запеканка из кабачков с грибами и мясным фаршем

  6. Взбиваем 2 яйца с майонезом и равномерно поливаем ими кабачки.
  7. Запекаем в духовке при 180 градусах С примерно 30 минут.
  8. Вытаскиваем запеканку из духовки. Посыпаем тертым сыром и обратно в духовку. Запекаем до золотистой корочки.

Запеканка готова, можно подавать. Нарезается даже деревянной лопаткой. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!