Вишневая наливка на водке (с косточками)

Рецепты на китайский новый год петуха 2017

Вишневая наливка на водке (с косточками)
Отличная вишневая наливочка, попробуете один раз - будете готовить ее ежегодно, даже если вы человек непьющий. Вишня отлично скрывает привкус водки, вы и не почувствуете, что пьете алкогольный напиток. Приготовить можно в домашних условиях, аромат восхитительный, вкус великолепный!

Ингредиенты на 3х-литровую банку

  • 1-1,4 литра водки,
  • примерно 2 кг вишни или чуть меньше,
  • 2 стакана сахара.

Сахара в зависимости от сладости вишни может быть меньше.

Инструкции по приготовлению наливки

  1. Вишню промываем в друшлаке, даем стечь воде.
  2. Наполняем ягодами трехлитровую банку почти под горлышко или по плечики. Соотношение вишня-водка можно регулировать: меньше вишни - больше водки, чем меньше вишни, тем крепче будет наливка.
  3. Насыпаем сахар.
  4. Заливаем под горлышко водкой. Закрываем полиэтиленовой крышкой. Оставляем настаиваться не менее 3 месяцев, а лучше ровно на год.
  5. Готовую настойку переливаем в тару подходящего объема, а вишню можем использовать для приготовления выпечки.

Если не долго настаивали наливочку и ягоды еще сохранили цвет и аромат, можно залить водкой заново и теперь уж оставить наподольше, чтобы наливка хорошо настоялась.

PS: По этому рецепту можно приготовить наливку практически из любой ягоды: из малины, черешни, смородины, клюквы... Нужно лишь подобрать нужное количество сахара, для сладкой ягоды оно гораздо меньше. И помните: алкоголь противопоказан беременным, детям и людям с хроническими заболеваниями!

Назначение рецепта: 

Комментарии

Спасибо, отличный рецепт. У меня 6 кустов вишни, не знаю, куда урожай летом девать, а тут такая красота!

Ужо не удержались сегодня пробу сняли, 2 недельки простояла, мне кажется настоялась! Не утерплю ведь дольше...

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!