Тыквенное печенье с шоколадом

Тыквенное печенье с шоколадом и клюквой
Пора наполнять дом ароматами рождественской выпечки. Тыквенное печенье с шоколадом, очень мягкое и нежное, подойдет и на утренний завтрак и прекрасно впишется на праздничный стол. Легкие нотки тыквы и корицы тонко подчеркивают вкус шоколада.

Ингредиенты для тыквенного печенья

  • 2/3 ст. темного шоколада, тертого на крупной терке,
  • 1 яйцо,
  • 1, 5 ст. сахара,
  • 1 ч.л. ванильного экстракта,
  • 0, 5 ст. сливочного масла размягченного,
  • 1 ст. тыквенного пюре,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 0, 5 ч.л. соды,
  • 0, 5 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. корицы,
  • 2, 5 ст. муки.

Можно добавить в тесто 2/3 ст. клюквы - свежей, размороженной или размоченной.
Из этого количества получается около 20 печений.

Рецепт приготовления тыквенного печенья

  1. Мякоть тыквы запекаем в духовке. Остужаем и разминаем в пюре. Берем нужное количество.
  2. Миксером взбиваем яйцо с сахаром и ванильным экстрактом, потом добавляем масло, взбиваем, добавляем тыквенное пюре, ещё раз взбиваем.
  3. Вмешиваем сухие компоненты - муку, соль, разрыхлитель, соду и корицу.
  4. Добавляем шоколад, тертый на крупной терке, аккуратно перемешиваем.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень бумагой для выпечки. На противень выкладываем чайной ложкой тесто на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекаем печенье 10 - 15 минут.
  6. Вынимаем печенье из духовки и даем немного остыть. Затем аккуратно снимаем лопаткой.

Храним тыквенное печенье в закрытой банке. Приятного чаепития :)

Категория рецепта: 
Назначение рецепта: 
Что приготовить: 

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!