Сырный суп с форелью и шпинатом

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Сырный суп с форелью и шпинатом
Диетический стол не обходится без супа. Фантазия здесь безгранична, а нейтральная по вкусу молочная основа диетических супов дает возможность насладиться самыми разными добавками. Сырный суп с форелью и шпинатом - настоящее диетическое лакомство :)

Ингредиенты для сырного супа

на 4 порции:

  • 300 г картофеля,
  • 150 г моркови,
  • 100 г репчатого лука,
  • 40 г черешкового сельдерея,
  • 250 гр филе форели или семги,
  • 200 г шпината или свекольных листьев,
  • 1 л овощного или куриного бульона,
  • 150 г мягкого плавленого сыра,
  • 150 мл сливок,
  • соль,
  • чёрный молотый перец по вкусу.
  • 1 ст.л. растительного масла.

Рецепт приготовления сырного супа

  1. Все овощи чистим и нарезаем соломкой, картофель- крупными кубиками.
  2. Нарезаем форель средними кусочками.
  3. Шпинат моем, мелко режем.
  4. В кипящий бульон добавляем картофель и сельдерей.
  5. Готовим поджарку: на растительном масле обжариваем лук и морковь.
  6. Добавляем поджарку к картофелю и готовим до готовности картофеля.
  7. Затем добавляем сыр, сливки, готовим 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
  8. Затем добавляем форель и шпинат, солим суп и перчим по вкусу, готовим 5-7 минут.

Сырный суп с форелью и шпинатом готов. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 
Что приготовить: 

Комментарии

Суп необычайно вкусный, готовьте все, не пожалеете!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!