Шоколадно-кокосовый десерт

Шоколадно-кокосовый десерт
Кокосовый десерт - экономичный, вкусный и красивый, это истинное наслаждение! Этот рецепт был очень популярен в Румынии, известен как "Prajitura Tavalita". Его очень легко приготовить и он идеально подходит для рождественских праздников.

Ингредиенты для десерта

  • тесто,
  • глазурь,
  • кокосовая стружка

Для теста
150 г несоленого сливочного масла,
450 г сахара,
2 яйца,
9 г ванильного сахара,
4 ст. л. меда,
600 г муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
450 мл молока.

Для глазури
250 г шоколада,
12 ст. л. сливочного масла (~ 160 г),
12 ст. л. молока,
12 ст. л сахара,
4 ч. л. рома.

Рецепт приготовления десерта

  1. В большой миске смешиваем размягченное сливочное масло (комнатной температуры) и сахар.
  2. Добавляем яйца, мед и хорошо перемешиваем.
  3. Добавляем молоко.
  4. Смешиваем муку с разрыхлителем.
  5. Постепенно добавляем жидкую смесь в муку, хорошо перемешиваем до однородной консистенции. По густоте тесто должно получиться, как для бисквита.
  6. Разогреваем духовку до 180 ° C.
  7. В слегка смазанную форму (30 х 30 см) для пирога, выкладываем пергаментную бумагу. Выливаем тесто в форму и выпекаем около 30 минут до золотистого цвета. Проверяем на готовность, вставив зубочистку в центре и, если она выходит чистой, готово. Вытаскиваем из формы, даем остыть, затем нарезаем на кубики.
  8. Растапливаем шоколад и масло. Добавляем сахар, молоко, ром и хорошо перемешиваем.
  9. Выкладываем кокосовую стружку в миску.
  10. Опускаем каждый квадрат в шоколадную смесь и вынимаем их с помощью вилки, давая избытку стечь и обваливаем в кокосовой стружке.
    Шоколадно-кокосовый десерт

Выкладываем пушистые и ароматные кокосовые кубики на блюде. Приятного аппетита!

PS: Тесто напоминает бисквитное, но оно немного плотнее и нежнее. Иногда тесто для этого десерта заменяют на обычное бисквитное, если вам так будет проще.

Категория рецепта: 
Назначение рецепта: 

Комментарии

Вкусные пироженки :)

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!