Салат с мясом, креветками и овощами

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Салат с мясом, креветками и овощами
Листья салата с куриной грудкой, говядиной, креветками, зеленым горошком, яблоком, картофелем и майонезом

Ингредиенты на 1 порцию салата:

  • листья салата 30 гр,
  • картофель 30 гр,
  • морковь 30 гр,
  • огурцы свежие 30 гр,
  • огурцы соленые 20 гр,
  • куриная грудка 30 гр,
  • говядина 10 гр,
  • креветки 10 гр,
  • яблоки 20 гр,
  • зеленый горошек 20 гр,
  • 1 куриное яйцо,
  • майонез 1 столовая ложка,
  • соль, перец по вкусу,
  • ажурные вафли

Вес блюда составит 310 гр.

Рецепт приготовления салата

  1. Готовим ажурные вафли (хватит на несколько порций салата). Тесто: 1 яйцо, 1 ст. л. сухого молока, 1 ст. л. растительного масла, 100 мл. воды, ¼ ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. сахара, щепотка соли, 5-6 ст. л. муки. Смешиваем ингредиенты для теста, выливаем его тонкой струйкой на разогретый противень в виде любого узора. Отправляем в прогретую духовку и выпекаем 3 минуты при 180 градусах Цельсия.
  2. Приступаем непосредственно к приготовлению салата. Листья салатов Латук, Лолло-Россо, Фризе тщательно промыть и просушить. Затем листья салатов порвать руками на небольшие фрагменты.
  3. Картофель, морковь, куриное яйцо отварить до готовности, остудить и очистить от кожуры.
  4. Пивные креветки отварить, в течение 2-3 минут, в подсоленной воде с долькой лимона и лавровым листом. Затем креветки остудить и очистить от панциря.
  5. Куриную грудку немного посолить и обжарить на растительном масле, до появления румяной корочки. Затем куриную грудку довести до готовности в духовке. Затем куриную грудку остудить и нарезать соломкой.
  6. Вырезку говядины нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле, немного посолив и поперчив.
  7. Яблоко очистить от кожуры и нарезать соломкой. Свежие и соленые огурцы нарезать соломкой.
  8. Картофель, морковь, яблоко, огурцы, куриную грудку, говядину, креветки и консервированный зеленый горошек заправить майонезом. Выложить на тарелку, украсить листьями салатов, креветками, куриным яйцом и ажурной вафелькой.

Салат готов :)

Комментарии

шикарный!!! очень вкусный , все в восторге, и детям и взрослым очень понравился..выглядит очень празднично, а вафли можно выпекать в разных формах, цветочки елочки и т.д. теперь это наш самый любимый салат:))

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!