Печенье "Ореховые уголки"

Печенье Ореховые уголки
Традиционно эти печенья "Nussecken" каждый год пекут немцы к Рождеству, безпроигрышный вариант рецепта, получаются всегда! Попробуйте и вы! :)

Ингредиенты для печенья

Для теста:

  • 240 г муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя.
  • 90 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 1 яйцо,
  • 100 г маргарина.

Начинка:
3 ст.л. абрикосового варенья
150г масла сливочного
150г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. воды,
150 г молотый лесной орех,
150 г рубленый лесной орех .
Фундук можно заменить на любые другие, например грецкие. Варенье тоже можно любое другое, главное - без косточек.

Рецепт приготовления печенья

  1. Из составляющих ингредиентов замешиваем тесто. Противень застилаем пекарской бумагой, слегка смазываем ее маслом и раскатываем тесто. Для лучшего раскатывания тестa можно предварительно на минут 15-20 положить его в холодильник. Смазываем вареньем.
  2. Готовим начинку. Масло, сахар, ванильный сахар, воду разогреваем на медленном огне, но сильно долго не кипятим, только до растворения сахара, затем добавляем орехи и коротко ещё раз нагреваем. Снимаем с плиты, остужаем, равномерно распределяем начинку по тесту.
  3. Духовку предварительно нагреваем и выпекаем печенье при 175-200°, от 20 до 30 минут, время зависит от духовки.
  4. Нарезаем готовое печенье на уголки, пока не остыло. Растапливаем шоколад или готовую шоколадную глазурь и обмакиваем уголочки печенья. Оставляем в прохладном месте, чтобы глазурь остыла.

Ореховые уголки готовы. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 
Назначение рецепта: 
Что приготовить: 

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!