Пампушки с чесноком пшеничные

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Пампушки с чесноком пшеничные
Такие чесночные пампушки страсть как хороши с наваристым борщом :)

Ингредиенты

Тесто для пампушек:

  • 400 г пшеничной муки,
  • 25—30 г живых прессованных дрожжей,
  • 0,75 стакана воды,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 2—3 ст. ложки подсолнечного масла,
  • желток 1 яйца

Для подливки:
2—3 ст. ложки кваса,
1 головка чеснока,
2—3 ст. ложки подсолнечного масла,
1 чайная ложка укропа

Рецепт приготовления пампушек

  1. В теплой воде (треть стакана) развести сахар, дрожжи, соль, всыпать 100 г муки и замесить густое тесто. Дать подойти.
  2. Затем добавить остальную воду, муку, подсолнечное масло, хорошо вымешать и вновь дать подойти.
  3. Из теста сформовать пампушки размером с грецкий орех, смазать желтком.
  4. Выпекаем пампушки на листе в духовке на слабом огне ( 15-20 минут при температуре порядка 160 градусов).
  5. Из смеси растертого с солью чеснока, кваса и подсолнечного масла с укропом делаем подливку и поливаем ею пампушки перед подачей на стол, или просто макаем пампушки в чесночную подливку и кушаем с борщем.
Категория рецепта: 
Что приготовить: 

Комментарии

Получились очень пышные пампушки, спасибо!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!