Говядина с сыром и бананами - очень вкусное, праздничное мясное блюдо, запеченное в духовке.

Ингредиенты для говядины

• 1 кг мякоти говядины,
• 2 банана,
• 100 г сыра,
• 200 мл. сливок,
• лимонный сок,
• красный молотый перец,
• соль по вкусу,
• дольки мандарина для украшения.

Рецепт приготовления говядины

1. Говядину нарезаем ломтиками толщиной 2 см и хорошо отбиваем. Ломтики мяса укладываем в форму вплотную друг к другу.
2. Готовим соус: бананы разминаем, сыр натираем на мелкой терке и взбиваем со сливками, солью и перцем. Добавляем лимонный сок и перемешиваем.
3. Приготовленным соусом заливаем говядину и запекаем при 200 градусах до готовности и мягкости мяса (не менее часа).
4. При подаче укладываем мясо на блюдо вместе с соусом, гарнируем жареным картофелем.
5. Говядину с сыром и бананами оформляем дольками апельсина или мандарина и зеленью.

Приятного аппетита!