Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц
Вкусный, полезный, безвредный домашний майонез. И что особенно ценно - готовится без яиц. В холодильнике хранится до 10 дней. Наконец-то без страха можно наслаждаться салатом "Oливье" :)

Ингредиенты для домашнего майонеза

  • 300 мл растительного масла,
  • 150 мл молока,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ст.л. горчицы,
  • 2-3 ст.л. лимонного сока,
  • сахар по желанию.

Все ингредиенты перед приготовлением майонеза охладить.

Рецепт приготовления домашнего майонеза

  1. Смешаем 150 мл холодного! молока и 300 мл растительного масла в стакане для взбивания.
  2. Добавляем 1 ч.л. соли и 1 ст.л. горчицы.
  3. Взбиваем смесь погружным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.
  4. Добавляем 2 ст.л. лимонного сока, взбиваем до загустения, заправляем по вкусу.

Получаем 0,5 литра домашнего майонеза.

PS: а заправки для домашнего майонеза - это отдельная тема. Заправить майонез можно измельченной свежей или сухой зеленью, специями, чесноком и даже маком.

Категория рецепта: 
Что приготовить: 

Комментарии

Спасибо, вкусный домашний майонез получился наконец-то!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!