Зразы картофельные с начинкой

Рецепты на китайский новый год петуха 2017

Зразы картофельные с начинкой
Самые вкусные зразы из всех возможных рецептов. Правда, приготовление потребует сноровки, тесто прихотливое. Но результат - пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 500 г тертого сырого картофеля,
  • 500 г варено-толченого картофеля (пюре),
  • 0,5-1 стакан муки,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • начинка из обжаренного фарша или овощей с луком,
  • растительное масло для жарки

Рецепт приготовления зраз

  1. Из картофельных масс и муки с добавлением соды замешиваем тесто.
  2. Раскатываем тесто в пласт, нарезаем на квадраты или прямоугольники.
  3. Раскладываем на них начинку: морковную, луковую, рыбную, грибную, тыквенную, мясную... Если это овощная начинка, овощи трем на средней терке, для рыбной и грибной ингредиенты также нужно мелко измельчить, далее обжариваем до готовности с измельченным луком. Оформляем зразы как пирожки.
  4. Обжариваем зразы либо на сковороде, либо в духовке на противне, смазанном маслом.
Категория рецепта: 
Что приготовить: 

Комментарии

Зразы получаются такие нежные, спасибо, очень вкусно!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!