Тыквенная запеканка с курагой

Рецепты на китайский новый год петуха 2017

Тыквенная запеканка с курагой
Все знают, как хороша тыква в сопровождении лимончика, но только представьте себе, какова она будет в сочетании с распаренной курагой. Вкусно невероятно!

Ингредиенты:

  • 1 кг тыквенной мякоти,
  • 1 стакан молока,
  • 0,5 стакана урюка или кураги,
  • 75— 100 г сливочного масла,
  • 3 ст. ложки пшеничной крупы (манной) или толченых сухарей,
  • 4 ч. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка зелени петрушки,
  • 1—1,5 ч. ложки корицы.

Рецепт приготовления запеканки

  1. Курагу (урюк) заливаем горячей водой и оставляем до набухания. Затем нарезаем.
  2. Тыквенную мякоть нарезаем кубиками, отвариваем в подсоленной воде до мягкости, разминаем в пюре.
  3. Добавляем к тыквенному пюре масло, петрушку, урюк и сахар, молоко и корицу, перемешиваем полученную массу, выкладываем в форму для запекания.
  4. Посыпаем пюре сверху сухарями или предварительно замоченной манной крупой, смазываем маслом, запекаем в духовке до румяной корочки.

Сладкая тыквенная запеканка готова. Приятного аппетита!

Что приготовить: 

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!