Торт "Муравейник" с орехами

Торт "Муравейник"
Знаменитый "Муравейник" - один из всегда удачных тортов. Не нужно волноваться, что тесто не поднимется или что-то пойдет не так, а вкус просто замечательный.

Ингредиенты

Для теста:

  • 130 г муки,
  • 100 г сахара,
  • 70 г сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 4 чайные ложки молока,
  • 1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л. гашеной соды.

Для крема:
1 баночка вареного сгущенного молока (380 г),
200 г сливочного масла.
+ 200 г грецких орехов и немного шоколадной крошки в качестве дополнения.

Рецепт приготовления торта

  1. Яйцо растереть с сахаром, добавить размягченное масло, молоко, соду, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто и поставить его на 2 часа в холодильник (но не в морозилку).
  2. Охлажденное тесто пропустить через мясорубку или (за ее неимением) порвать на маленькие кусочки. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.
  3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут).
  4. Для приготовления крема масло взбить миксером добела. Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы.
  5. Выпеченное тесто измельчить в крошку, перемешать с мелко рубленными грецкими орехами и кремом. Выложить горкой. При желании, можно посыпать торт шоколадной крошкой, натертым на терке шоколадом или маком.

Дать торту пропитаться несколько часов, тогда его будет удобно нарезать на порционные кусочки :)

Категория рецепта: 
Что приготовить: 

Комментарии

Быстро, вкусно, просто! У меня всем понравилось. Рекомендую!

Это тот самый классический советский рецепт муравейника, он у меня давно был записан в записную книжку, но потом затерялся и я все не могла найти даже что-то похожее, то слишком сладко, то не рассыпчатый или еще что-то. Уже все рецепты из интернета перепробовала и вот наконец нашла у вас нужный! Как раз тот же любимый с детства вкус, рецепт из моего блокнотика! Спасибо!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!