Салат Мимоза с яблоком легкий

Рецепты на новый год 2018

Салат Мимоза с яблоком легкий
Классическая Мимоза - довольно калорийный салат. Отступим от классики, чтобы сделать его более легким, диетическим - никакого картофеля и сливочного масла.

Состав салата:

  • консервированный тунец в собственном соку 1 банка (200 г),
  • отварные яйца 3 шт.,
  • свежая морковь 3-4 шт. среднего размера,
  • экстра-легкий майонез,
  • яблоко 3-4 шт.,
  • репчатый лук (по желанию),
  • немного соли и перца (по желанию, консервы и майонез содержат в себе достаточно соли и специй).

Рецепт приготовления салата:

  1. Салат выкладываем слоями. Чтобы красиво выложить салат на тарелке, в ресторанах и кафе используются специальные металлические формы для салатов (круглые, квадратные, в виде сердечка и т.д.). Не отчаивайтесь, если у вас нет такой формы - ее волне можно сделать своими руками из пластиковой бутылки подходящего диаметра, обрезав горлышко и донышко. В отличие от железных форм, такая форма прозрачная, и в процессе приготовления вы видите, какой толщины у вас получаются слои. Еще одним весомым преимуществом такой формы является то, что ее нет необходимости хранить, ведь пустые пластиковые бутылки есть практически в каждом доме и изготовление новой формы займет у вас всего пару минут.
  2. Первым слоем выкладываем натертое яблоко.
  3. Следующий слой - консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Кстати, если вы любите лук в салатах, то можно добавить его на этом этапе, смешав с рыбными консервами. Покрываем небольшим слоем (или сеткой) майонеза;
  4. Затем выкладываем натертые белки, снова промазываем майонезом, далее слой свежей моркови и снова немного майонеза. Свежую морковь лучше всего натереть на мелкой терке - так она получится более мягкой и сочной.
  5. Салат Мимоза с яблоком легкий

  6. Украшаем салат традиционным способом - натертыми на мелкой терке желтками. Снимаем форму.

Диетический салат Мимоза готов :)

Категория рецепта: 

Комментарии

А можно и даже без майонеза обойтись, просто в каждый слой кроме яблок и яиц добавить немного оливкового масла. Может быть получится тогда не совсем мимоза, но вкусный и полезный салат :)

Очень понравилась мимоза именно в таком исполнении! Спасибо за рецептик!

Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт смешанным с соевым соусом, либо натуральный йогурт.

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!