Салат из цветной капусты "Хрумыч"

Рецепты на новый год 2018

Салат из цветной капусты Хрумыч
Салат преимущественно овощной, витаминный, с добавлением небольшого количества колбаски и сыра. Цветная капуста в рецепте используется сырая, и это придает салату особый шарм: никто не догадывается, что же в салате так приятно похрустывает, и самое частое предположение - орешки.
За счет сыра и колбасы салатик сытный, Хрумыч отлично идет в качестве закуски и пользуется особой популярностью у мужчин :)

Ингредиенты для салата

  • 150 г свежей цветной капусты (2-3 крупных соцветия),
  • 1 довольно крупный помидор,
  • 1 мясистый красный сладкий перец,
  • 70 г копченой колбасы,
  • 70 г сыра,
  • майонез для заправки.

Рецепт приготовления салата

  1. Капусту нарезаем очень мелко, ножки соцветий лучше не использовать в салат.
  2. Помидор моем, нарезаем брусочками.
  3. Перец чистим, моем, нарезаем полосками.
  4. Колбасу - брусочками. Много колбасы брать не стоит, овощи должны в этом салате доминировать.
  5. Сыр на терке.
  6. Салат заправляем небольшим количеством майонеза, перемешиваем. Можно не солить, колбаска придаст соленость, да и майонез. Оставляем постоять, пропитаться, хотя бы минут на 10

Салат из цветной капусты "Хрумыч" готов. Приятного аппетита!

PS: Прелесть салата еще и в том, что готовить его очень быстро, салат из разряда "гость на пороге". Варить ничего не нужно, только нарезать и смешать :)

Комментарии

Очень полезный салат, и вкусный. Спасибо за рецепт!

да уж полезней не куда=особенно майонез и копчёная колбаса...

Спасибо, как раз искала куда вкусно употребить цветную капусту.

Салатик как раз по сезону, хороший рецепт!

Быстро и вкусный. Мне понравился

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!