Алгоритм и время жарки грибов и картофеля примерно одинаковы, а посему мы можем просто соединить их и пожарить вместе в одной сковороде. Это самый простой рецепт, но в то же время один из самых вкусных, потому как картошечка успевает замечательно пропитаться грибным вкусом. Готовим!

Ингредиенты на 2 порции

• картошка 3 средних,
• грибы (у нас опята) не больше картошки по объему,
• лук репчатый 1,
• зелень укропа и соль по вкусу,
• сливочное масло 50 г.

Инструкция по приготовлению картошки с грибами

1. Картофель, грибы и лук чистим.
2. Картошку нарезаем брусочками, грибы произвольно, лук четвертькольцами.
3. Сковороду разогреваем, растапливаем масло.
4. Выкладываем в нее все нарезанное, солим и перемешиваем в масле. Накрываем крышкой. Тушим на среднем огне 20-25 минут, периодически (но не часто) открывая крышку и поднимая со дна сковороды поджарившуюся вкуснятину вверх.

Готовое блюдо посыпаем измельченным укропчиком и подаем горячим. Приятного аппетита!