Греческий салат

Греческий салат
Именно "Греческим" этот салат делает особый сыр и особая заправка, которую в ущерб вкусу обходят не только при домашнем приготовлении этого салата, но даже и в ресторанах, заменив ее простым оливковым маслом. А мы будем готовить вкусно :)

Состав салата

  • огурец,
  • помидор,
  • паприка (красный сладкий перец),
  • сыр "Фета",
  • красный лук,
  • оливки,
  • веточка свежей петрушки

Для соуса:
оливковое масло 3 ст. ложки,
лимонный сок или бальзамический уксус 1 ст. ложка,
сладкая горчица 1/2 ч. ложки,
1 зубчик чеснока,
орегано, базилик по вкусу,
соль по вкусу.

Рецепт приготовления салата

  1. Овощи и сыр аккуратно нарезаем одинаковыми ровными кубиками с гранями 1:1:1 см. Лук - тонкой соломкой. Далее можно было бы сбрызнуть салат оливковым маслом, опустить в него оливку и подать, но давайте не забывать об особой заправке.
  2. Основу соуса-заправки для греческого салата составляет оливковое масло. Добавляем к нему лимонный сок или бальзамический уксус (кто что предпочитает) и растертые в ступке травы, чеснок, горчицу и соль.
  3. Сдабриваем салат заправкой, добавляем пару оливок и веточку петрушки на порцию Греческого и сразу же подаем :)
Категория рецепта: 
Назначение рецепта: 

Комментарии

Вариантов Греческого салата опробовала много, но ваш мне понравился больше всех, и состав, и соус - все гармонично. Огромное спасибо за рецепт!

Спасибо большое за рецепт, теперь готовлю греческий салат, только так. Реально очень хорошая заправка....

Большое вам пожалуйста :)

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!