Салат Цезарь с креветками

Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его:

Салат Цезарь с креветками
Листья салата Ромэн с соусом Цезарь, креветками, Пармезаном и чесночными гренками - любимый Цезарь в самом вкусном, средиземноморском исполнении.

Ингредиенты на 1 порцию салата:

  • салат Ромэн 80 гр,
  • чесночные гренки 30 гр,
  • сыр Пармезан 25 гр,
  • креветки 50 гр,
  • 1 помидорка черри,
  • мед, лимон - по паре капель,
  • соус Цезарь 50 гр,
  • соль,
  • перец по вкусу.

Вес 1 порции салата составит 220 гр

Рецепт приготовления салата

  1. Готовим соус для салат по рецепту, описанному в приготовлении Цезаря классического.
  2. Креветки промыть и очистить от панциря. Вдоль всей спинки креветки сделать не глубокий надрез, чтобы удалить кишку. Затем креветки обжарить на растительном масле, добавив во время обжаривания немного меда, лимонного сока и щепотку соли, чтобы креветки обволокла эта вкусная и ароматная смесь.
  3. Листья салата Ромэн тщательно промыть и просушить. Затем порвать их руками на небольшие фрагменты, удалив сердцевины листьев.
  4. Из белого пшеничного хлеба сделать чесночные гренки. Нарезать хлеб ровными кубиками, удалив корочку. Хлебные кубики посолить, сдобрить натертым чесноком и растительным маслом. Затем хлебные кубики подсушить в духовке до появления золотистого цвета.
  5. Листья салата Ромэн заправить соусом Цезарь, добавить гренки, натертый сыр Пармезан. Аккуратно перемешать и выложить на тарелку. Украсить обжаренными креветками, четвертинками помидорки черри и чесночными гренками.

Салат Цезарь с креветками готов:)

Комментарии

Из вариантов салата Цезарь - с креветками как раз мой самый любимый, правда он и дороже всех выходит :)

Этот Цезарь - просто супер!!! Мужа за уши не могла оторвать от салата, при том, что он зелень не ел до этого впринципе. Спасибо за рецепт!

Пробовала Цезарь приготовить сама впервые, по вашему рецепту получилось обалденно! Громадное вам спасибо! а рецепт в закладки, чтобы не потерялся.

Просто великолепный вкус! Спасибо!

Без преувеличения - это самый вкусный в мире салат!

Это горка непередаваемого удовольствия на вашей тарелке, это вкус, от которого входишь в кулинарный экстаз и получаешь полное удовлетворение, а потом бежишь в магазин за ингредиентами, потому что хочется еще и еще! Не передать словами! Огромное спасибо за рецепт!

Отличный рецепт! )) Рекомендую. Очень вкусный ;-)

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!