Приготовление этой пасхи отличается тем, что все составляющие необходимо растирать предельно тщательно, поскольку в состав пасты входят желтки яиц, сваренных вкрутую. Усилия стоят того, от такой вкусной, сладкой и сытной творожной пасхи мало кто может отказаться, если он не на диете. Сойдет за пирожное :)

Ингредиенты:

• 400 г сухого творога,
• 300 г сливочного масла,
• 1/2 стакана взбитых сливок или густой сметаны (тоже взбить),
• 200 г сахара в виде сахарной пудры,
• 10 крутых желтков (от яиц, вареных вкрутую),
• 1/4 ч. ложки ванилина.

Рецепт приготовления пасхи

1. Сначала каждый компонент пасхи, кроме сливок, растираем отдельно.
2. Затем к творогу добавляем по 1 новой составляющей и растираем заново.
3. Последними вводим взбитые сливки. Растирать не менее 1часа, но не взбивать.
4. Готовую массу выкладываем в формочки и остужаем.

Формочки переворачиваем, пасхи украшаем и подаем. Христос воскрес!