Эту пасху необходимо готовить заранее, за двое суток до праздника, поскольку ей необходимо созреть. В остальном принцип приготовления этой пасхи тот же, что и для любой сырой творожной пасхи. Варить ничего не нужно.

Ингредиенты:

• 2 стакана творога,
• 400 г сливочного масла,
• 2 стакана взбитых сливок,
• 2 стакана сахара,
• 3 желтка,
• 2 ч.ложки апельсиновой или лимонной цедры,
• 1/2 ч.ложки ванилина,
• 100 г цукатов.

Все ингредиенты для приготовления творожной пасхи должны быть комнатной температуры.

Рецепт приготовления пасхи

1. Все ингредиенты, кроме цукатов и взбитых сливок, тщательно растираем по отдельности, затем вместе до максимально возможной однородной консистенции. Сахар вмешивайте постепенно и пробуйте массу на вкус, с двумя стаканами сахара получается пасха для сластен.
2. Затем в пасту вводим взбитые сливки и цукаты, аккуратно перемешиваем.
3. Закладываем пасту в форму и выдерживаем в прохладном месте 2 суток.

Превосходная творожная пасха готова. Христос воскресе!