Обязательно возьмите этот маринад себе на заметку, он подойдет не только к куриным крылышкам, но и к остальным частям курицы, и даже утки :)

Ингредиенты для куриных крылышек в маринаде

• 800 г куриных крылышек (или других частей),
• 0,5 стакана апельсинового сока,
• 2 ст.ложки лимонного сока,
• 2 ст.ложки соевого соуса,
• 2 ст.ложки оливкового масла,
• 3-4 зубчика давленного чеснока,
• 0,5 ч.ложки соуса табаско или острого красного перца,
• 0,5 ч.ложки молотого тмина,
• 0,5 ч.ложки молотого душистого перца.

Рецепт приготовления крылышек

1. Смешиваем все ингредиенты для маринада.
2. Крылышки отправляем в маринад, хорошенько купаем, накрываем крышкой и оставляем на 6-8 часов. Можно предварительно разрезать крылышки на 3 части по суставам.
3. Запекаем крылышки при температуре 180 градусов около 25 минут, в конце можно включить верхний гриль.

Приятного аппетита!