Салат "Любовница" с изюмом, черносливом и грецкими орехами

Салат Любовница
Канун нового года – удивительное время, когда в воздухе витает настроение праздника. Хочется сделать что-то удивительное! Наверное, поэтому мы начинаем готовиться заранее и загодя подбираем рецепты для праздничного стола.
Овощной салат “Любовница” с изюмом, грецкими орехами и черносливом - оригинальный и вкусный салат, в котором сочетаются пикантная острота сыра и чеснока и легкая сладость фруктов, украсит любой праздничный ужин.

Ингредиенты для салата

  • 2 свеклы,
  • 150 г сыра,
  • 3 моркови,
  • по 50-100 г изюма, орехов грецких и чернослива,
  • 2 зубчика чеснока,
  • майонез.

Рецепт приготовления салата

  1. Свеклу отвариваем ориентировочно минут 40. Остужаем.
  2. Вареную свеклу, сырую морковь, сыр трем на мелкой терке. Выкладываем на отдельные тарелки.
  3. Чеснок давим чеснокодавкой.
  4. Орехи обжариваем на сухой сковороде, чтобы снять пленку, а затем измельчаем.
  5. Изюм и чернослив моем, перебираем и на несколько минут замачиваем в кипятке. Чернослив измельчаем.
  6. Этот салат слоеный. Майонезом удобнее заправлять ингредиенты для каждого слоя отдельно, а не смазывать слой на тарелке.
    1 слой - смешиваем морковь и изюм, заправляем майонезом.
  7. 2 слой - в сыр выдавливаем чеснок и смешиваем с майонезом.
  8. 3 слой - смешиваем свеклу, орехи, чернослив, майонез.

Салат "Любовница" украшаем розочкой из свеклы и грецкими орешками, припудриваем видимые слои салата тертой морковью и тертым сыром. Немного даем настояться в прохладном месте и подаем. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 

Комментарии

Очень красивое оформление салата, роза шикарная!

Почему название у салата такое странное? Его жены не готовят?

Да, у меня тоже сразу возник этот вопрос.Точного ответа, к сожалению, не знаю, под каким названием мне передали этот рецепт, под тем и подаю :)) Есть гипотеза, что сочетанием сладости и остроты он и похож на любовницу (сладость встреч и острота момента). Может у кого есть другие идеи, почему все же любовница?

Кому не нравится его название, назовите «Любимый», сразу будет приятнее.

Да именно так! спасибо за рецепт.

На самом деле, салатик очень вкусный, несмотря на необычное сочетание продуктов. Попробуйте, не пожалеете!

Спасибо за идею оформления. Готовлю иногда,но без оформления.Теперь воспользуюсь Вашим советом.Большое спасибо!!!

отличный рецепт для приготовления, готовить можно и на день рождения и для других праздников)) женщины готовьте!!!! с любовью.

Прекрасный салат и очень вкусный. Когда-то делала, но потеряла рецепт. Огромное спасибо за подсказку!

Всегда пожалуйста!

Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

Вкусный и красивый салат. И главное недорого получается! Готовила всегда отдельно чесночную закуску со свеклой и отдельно с морковкой, а соединить для такой красоты не догадывалась. Спасибо за идею и рецепт! С наступающим всех Новым годом!!!

Сделала всё по рецепту. Муж ел, сказал: "Вкусно, но салат для твоих подруг." Мужики всё-таки мяса хотят, в который раз убеждаюсь. Сладкие салаты не очень предпочитают. А так салатик вкусный, но чисто женский :) СПАСИБО!

Салат один из любимых для женских посиделок..а 'любовница', потому что и сладенький и одновременно с остринкой..

Красивый и вкусный салат для девушек, которые следят за фигурой!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!