Слоеный салат-перевертыш с курицей, сыром и маринованными шампиньонами.

Ингредиенты для салата:

• 1 банка цельных консервированных шампиньонов,
• 2 шт. варёной моркови,
• 300 гр. подкопченного куриного мяса или ветчины,
• 4 - 5 шт. варёных яиц,
• 200 гр. сыра,
• зеленый лук и петрушка,
• майонез.

Еще для приготовления салата грибная поляна нам необходима небольшая миска или салатница, в которую мы будем выкладывать слои, а уже потом перевернем салат на блюдо и он примет свой нарядный вид.

Рецепт приготовления салата

1. Выкладывать салат слоями на ровное дно кастрюльки или салатницы.
   1 слой - маринованные шампиньоны шляпками вниз, сверху обильно посыпаем зеленью (лук зеленый, петрушка).
2. 2 слой - тертая вареная морковь, майонез.
3. 3 слой - куриное мясо или ветчина кубиками.
4. 4 слой - вареные яйца, майонез.
5. 5 слой - сыр. Если остались еще шампиньоны, можно их покрошить на сыр.
6. На пару часов отправляем будущую грибную поляну в холодильник. Перед подачей на стол на салатницу сверху ставим блюдо, на котором будем подавать салат, и переворачиваем грибами вверх. Салатницу снимаем и салат остается на блюде ровной горкой с грибной поляной всем на удивление :)

Перед нами аккуратная грибная поляна. Можно кушать :)